Poivrons verts fondants au jambon et oignons épicés

Des lamelles de poivrons verts et d’oignons dorées aux épices, avec du jambon ajouté en fin de cuisson pour garder tout son moelleux.

Aller à la recette
  • 24 min
  • 2 personnes
  • Facile
  • Légumes
  • Sans lactose

Réglages de base (airfryer 5 à 6 L)

  • ModeAir Fry
  • Température180 °C
  • Durée16 min

Ingrédients

2 personnes

Préparation

  1. 1

    Épépinez les poivrons et taillez-les en lamelles de 1 cm.

  2. 2

    Coupez l’oignon en quartiers fins en gardant les couches légèrement attachées.

  3. 3

    Mélangez les légumes avec l’huile, le paprika, le cumin, le sel et le poivre.

  4. 4

    Répartissez les légumes sur la plaque croustillante du tiroir 1, sans dépasser les deux tiers du volume.

  5. 5

    Lancez le tiroir 1 en mode Air Fry à 180 °C pour 16 minutes, en réservant l’ajout du jambon aux 4 dernières minutes.

    • Air Fry
    • 180 °C
    • 16 min
  6. 6

    Secouez à mi-cuisson, après 8 minutes, pour redistribuer les légumes.

  7. 7

    À 12 minutes écoulées, incorporez les lanières de jambon aux légumes pour les 4 minutes restantes en mode Air Fry à 180 °C.

    • Air Fry
    • 180 °C
    • 4 min
  8. 8

    Vérifiez la tendreté des poivrons 2 minutes avant la fin et arrêtez dès qu’ils sont à votre goût.

Conseils

  • Laissez le tiroir 2 éteint : ces quantités tiennent dans le tiroir de 3,8 L, sans activer SYNC ni MATCH. Ce modèle ne rappelle pas de secouer : programmez un minuteur à 8 minutes, puis un autre pour ajouter le jambon à 12 minutes. Huilez les légumes dans un saladier ; ne pulvérisez pas d’huile sur le revêtement antiadhésif chaud.

Cette recette sur d'autres modèles

Ustensiles et livres utiles

En tant que Partenaire Amazon, je réalise un bénéfice sur les achats remplissant les conditions requises. En savoir plus