Le Philips Airfryer Vertical Duo Serie 4000 (référence Vertical Duo Serie 4000, aussi appelé Airfryer Philips Vertical Duo, Philips Vertical Duo) dispose de 65 recettes calibrées : mode, température et durée sont recalculés pour ses 2 tiroirs. Voir les temps de cuisson
Mis à jour le 4 octobre 2026
Optimisez la cuisine avec 13 modes de cuisson et 6 présélections Définissez la durée et la température pour activer l'un des 13 modes de cuisson suivants : cuisson, grillade, rôtissage, etc. Vous avez également le choix entre 6 présélections pratiques d'ingrédients pour simplifier la cuisine.
Mode, température et durée calculés pour le Philips Vertical Duo (environ 2 portions). Vérifiez toujours la cuisson à cœur.
| Aliment | Mode | Température | Durée | Secouer |
|---|---|---|---|---|
| Frites fraîches | Frire | 200 °C | 20 min | À mi-cuisson |
| Frites surgelées | Frire | 200 °C | 15 min | À mi-cuisson |
| Nuggets | Frire | 200 °C | 10 min | À mi-cuisson |
| Ailes de poulet | Frire | 200 °C | 22 min | À mi-cuisson |
| Blanc de poulet | Frire | 180 °C | 16 min | - |
| Saumon | Frire | 180 °C | 10 min | - |
| Crevettes | Frire | 200 °C | 7 min | À mi-cuisson |
| Légumes rôtis | Frire | 190 °C | 15 min | À mi-cuisson |
| Pommes de terre en quartiers | Frire | 200 °C | 22 min | À mi-cuisson |
| Courgettes | Frire | 190 °C | 12 min | À mi-cuisson |
| Champignons | Frire | 180 °C | 10 min | À mi-cuisson |
| Bacon | Frire | 180 °C | 8 min | - |
| Saucisses | Frire | 180 °C | 12 min | À mi-cuisson |
| Steak | Frire | 200 °C | 9 min | - |
| Pain grillé | Frire | 180 °C | 4 min | - |
| Pizza (part) | Frire | 180 °C | 6 min | - |
| Beignets | Frire | 160 °C | 8 min | - |
| Cookies | Frire | 150 °C | 9 min | - |
| Noix et fruits secs | Frire | 160 °C | 6 min | À mi-cuisson |
| Réchauffage d'un plat | Frire | 170 °C | 6 min | - |
Une recette de four de 20 minutes donne, sur le Philips Vertical Duo, les réglages suivants.
| Réglage au four | Mode | Température | Durée |
|---|---|---|---|
| 160 °C · 20 min | Frire | 150 °C | 20 min |
| 180 °C · 20 min | Frire | 170 °C | 20 min |
| 200 °C · 20 min | Frire | 190 °C | 20 min |
| 220 °C · 20 min | Frire | 200 °C | 22 min |
Pour aller plus loin : le guide complet des temps de cuisson à l'airfryer.
Un rougail saucisse savoureux et parfumé, mijoté à cœur à l'airfryer dans une sauce tomate onctueuse et relevée en seulement 25 min de cuisson.
40 min4 personnesFacile
25 min sur votre Philips Vertical Duo
Des frites maison dorées et croustillantes à l'airfryer, avec une cuillère d'huile seulement.
37 min4 personnesFacile
22 min sur votre Philips Vertical Duo
Des pavés de saumon laqués au miel, soja et gingembre, parfaitement nacrés à cœur et dorés en surface à la friteuse sans huile.
47 min4 personnesFacile
12 min sur votre Philips Vertical Duo
Des lamelles de poivrons verts et d’oignons dorées aux épices, avec du jambon ajouté en fin de cuisson pour garder tout son moelleux.
24 min2 personnesFacile
16 min sur votre Philips Vertical Duo
Le gâteau au yaourt classique, cuit à l'airfryer en 35 minutes, moelleux à cœur.
50 min6 personnesFacile
35 min sur votre Philips Vertical Duo
Des cuisses de poulet badigeonnées d'une sauce savoureuse moutarde et miel, à la peau bien croustillante et à la chair ultra tendre en 28 minutes.
38 min4 personnesFacile
28 min sur votre Philips Vertical Duo
Des rondelles de courgettes enrobées de parmesan et chapelure, rôties à point à l'airfryer pour un apéritif croquant et sans friture.
35 min4 personnesFacile
20 min sur votre Philips Vertical Duo
Un repas complet en une seule cuisson : frites dans un tiroir, nuggets maison dans l'autre.
47 min4 personnesMoyen
22 min sur votre Philips Vertical Duo
Des crevettes grillées juteuses et dorées à l'airfryer, marinées à l'ail, au citron et au paprika doux, prêtes en seulement 7 min de cuisson.
22 min4 personnesFacile
7 min sur votre Philips Vertical Duo
Des bâtonnets de mozzarella dorés et croustillants dehors, fondants et filants dedans, cuits sans bain d'huile en quelques minutes.
21 min4 personnesFacile
6 min sur votre Philips Vertical Duo
Des brochettes de crevettes au citron juteuses et légèrement grillées à l'airfryer en seulement 7 min de cuisson. Rapide, léger et délicieux.
22 min4 personnesFacile
7 min sur votre Philips Vertical Duo
Des ailes de poulet au paprika savoureuses, juteuses à cœur et à la peau croustillante sans bain de friture, prêtes en seulement 22 min à l'airfryer.
32 min4 personnesFacile
22 min sur votre Philips Vertical Duo
Ce n'est pas indispensable. Le Philips Vertical Duo monte en température très vite, vous pouvez lancer la cuisson directement. Pour une croûte bien dorée, laissez tout de même tourner l'appareil 2 à 3 minutes à vide.
Le Philips Vertical Duo cuit de 40 °C à 200 °C, par paliers de 5 °C. Les recettes de four au-delà de cette valeur sont ramenées à 200 °C avec un temps de cuisson allongé.
Oui. Le Philips Vertical Duo possède 2 zones indépendantes : chaque tiroir a son mode, sa température et sa durée. La fonction de synchronisation termine les deux cuissons en même temps.
Comptez environ 650 g de frites pour un panier de 5 L, soit une couche régulière remplie aux deux tiers au maximum. Au-delà, ajoutez 5 min et secouez plus souvent.
