Choisir un air fryer en 2026, c'est un peu comme choisir une voiture : tout dépend du nombre de passagers et de la place dans le garage. Panier unique, double tiroir, tour à deux étages, cuve en verre, et maintenant cuisson vapeur : l'offre n'a jamais été aussi large. Nous avons croisé les comparatifs publiés cette année et les caractéristiques de chaque appareil pour vous proposer une sélection par usage. Et pour chaque modèle, AirFryer Menu vous donne toutes les recettes avec le mode, la température et le temps adaptés.
La réponse courte
- Pour une famille, avec peu de place : une tour à deux étages, comme le Cosori Turbo Tower Pro Smart.
- Pour deux plats à la fois, à prix raisonnable : un double tiroir, comme le Philips Série 3000 double panier.
- Pour un couple : un panier unique de 5 à 7 L, comme le Ninja AF160EU.
- Pour un petit budget : le Philips Série 2000, souvent sous les 100 €.
- Pour éviter les revêtements antiadhésifs : une cuve en verre, comme le Ninja Crispi.
Notre sélection en un coup d'œil
Budget : € = moins de 100 €, €€ = 100 à 200 €, €€€ = plus de 200 €. Les prix varient souvent : le bouton de chaque page modèle affiche le prix du moment.
- Usage
- Famille, format tour
- Capacité et format
- 10,8 L, 2 paniers superposés
- Budget
- €€€
- Usage
- Deux plats à la fois
- Capacité et format
- 9 L, 2 tiroirs
- Budget
- €€
- Usage
- Double tiroir avec grill
- Capacité et format
- 8,3 L, 2 tiroirs
- Budget
- €€
- Usage
- Petite cuisine
- Modèle
- Ninja Double Stack XL
- Capacité et format
- 9,5 L, 2 tiroirs superposés
- Budget
- €€€
- Usage
- Tour avec vitres
- Capacité et format
- 10 L, 2 paniers superposés
- Budget
- €€€
- Usage
- Grande cuve modulable
- Capacité et format
- 9 L, cuve modulable
- Budget
- €€
- Usage
- Panier unique polyvalent
- Modèle
- Ninja AF160EU
- Capacité et format
- 5,2 L, 1 panier
- Budget
- €€
- Usage
- Panier unique rapide
- Capacité et format
- 7 L, 1 panier
- Budget
- €
- Usage
- Petit budget
- Modèle
- Philips Série 2000
- Capacité et format
- 6,2 L, 1 panier
- Budget
- €
- Usage
- Cuisson vapeur
- Capacité et format
- 9 L, 2 tiroirs
- Budget
- €€€
- Usage
- Cuve en verre
- Modèle
- Ninja Crispi
- Capacité et format
- 3,8 L + 1,4 L, bacs en verre
- Budget
- €€
- Usage
- Design et céramique
- Modèle
- Cosori Iconic
- Capacité et format
- 6,2 L, 1 panier
- Budget
- €€€
Pour une famille qui manque de place : Cosori Turbo Tower Pro Smart
Deux paniers superposés de 6,5 L et 4,3 L : la capacité d'un grand double tiroir sur l'emprise d'un modèle simple. Le panier du bas chauffe par le haut et par le bas, les deux étages peuvent terminer en même temps, et l'ensemble se pilote depuis une application. Les cuves en céramique se nettoient facilement. Seuls regrets : il est cher et n'a pas de vitre pour surveiller la cuisson.
👉 Voir les recettes réglées pour le Cosori Turbo Tower Pro Smart
Pour cuire deux plats à la fois : Philips Série 3000 double panier
Un grand tiroir de 6 L et un petit de 3 L, chacun avec ses réglages, et une synchronisation pour tout servir en même temps. Simple à prendre en main, il propose plusieurs programmes automatiques en plus du mode manuel. C'est l'un des doubles tiroirs au meilleur rapport qualité-prix. Il existe sous les références NA350 et NA352.
👉 Voir les recettes réglées pour le Philips Série 3000 double panier
L'alternative : le Moulinex Dual Easy Fry & Grill, avec ses tiroirs de 5,2 L et 3,1 L et une plaque grill pour saisir viandes et légumes.
Pour une petite cuisine : les tours à deux étages
- Le Ninja Double Stack XL superpose deux tiroirs de 4,75 L, et chacun peut accueillir deux niveaux de cuisson grâce à une grille. Il propose même un mode déshydratation.
- Le Philips Vertical Duo Série 4000 offre deux paniers de 5 L en céramique, avec de petites vitres pour suivre la cuisson. Il monte à 200 °C maximum, et ses paniers sont un peu justes pour un poulet entier.
Avant d'acheter une tour, mesurez la hauteur disponible sous vos meubles.
Pour une grande cuve qui se sépare en deux : les modulables
Une grande cuve d'un seul tenant pour un poulet entier, ou deux zones grâce à une cloison amovible.
- Le Moulinex Easy Fry Dual Flex : 9 L, avec une vitre éclairée pour surveiller la cuisson.
- Le Ninja Foodi FlexDrawer AF500EU : 10,4 L, le plus grand de la catégorie.
- Le Cosori TwinFry 10 L : une autre très grande cuve modulable.
Pour un couple : les paniers uniques
- Le Ninja AF160EU : 5,2 L, réglable de 40 à 240 °C, revêtement céramique et fonctionnement discret.
- Le Moulinex Easy Fry Infrared : 7 L et une chauffe infrarouge qui monte très vite en température.
Pour un petit budget : Philips Série 2000
Une cuve de 6,2 L, une fenêtre éclairée pour suivre la cuisson et un enrouleur de câble pratique, pour un prix souvent sous les 100 €. Pour un couple, la version 4,2 L (Philips Série 2000 NA221) est encore plus abordable.
👉 Voir les recettes réglées pour le Philips Série 2000
Pour les amateurs de vapeur : Philips Série 5000 vapeur
La nouveauté de l'année : un réservoir d'eau permet de cuire à la vapeur, ou de combiner vapeur et air chaud. Viandes et poissons restent plus moelleux, les légumes ne se dessèchent pas. En contrepartie, l'appareil est encombrant et cher, et la vapeur n'est disponible que dans l'une des deux cuves.
👉 Voir les recettes réglées pour le Philips Série 5000 vapeur
Pour cuisiner sans revêtement antiadhésif : les cuves en verre
On cuit dans des plats en verre qui passent de l'appareil à la table, puis au réfrigérateur avec leur couvercle.
- Le Ninja Crispi : deux bacs de 3,8 L et 1,4 L, simple et compact, mais sans réglage précis de la température.
- Le Ninja Crispi Dual Zone : la version à deux zones, pour cuire deux plats en même temps.
- Le Ninja Crispi Pro : des bacs plus grands (5,7 L et 2,3 L) et une température réglable.
- Le Silvercrest en verre de Lidl : l'option la moins chère, plus basique.
À savoir : la chaleur est généralement moins homogène dans le verre. Pensez à remuer plus souvent pour un bon croustillant.
Pour ceux qui veulent un bel objet : Cosori Iconic
Un look rétro tout en inox, une cuve de 6,2 L en céramique, une connexion Wi-Fi et une garantie de 5 ans. Le prix est celui d'un appareil haut de gamme, et il n'a pas de vitre.
👉 Voir les recettes réglées pour le Cosori Iconic
Comment choisir : les 4 questions à se poser
- Combien êtes-vous ? Comptez 2 à 4 L pour une ou deux personnes, 5 à 7 L pour trois ou quatre, et 8 L ou plus (ou un double tiroir) au-delà.
- Voulez-vous cuire deux plats à la fois ? Optez pour un double tiroir ou une cuve modulable.
- Quelle place avez-vous ? Une tour libère le plan de travail, mais demande de la hauteur.
- Quel revêtement préférez-vous ? Céramique ou verre si vous voulez éviter les revêtements antiadhésifs classiques.
Pour aller plus loin, consultez notre guide Quel airfryer choisir.
Vous avez déjà un air fryer ?
Inutile d'en changer pour bien cuisiner ! Sur AirFryer Menu, choisissez votre modèle : chaque recette s'affiche avec le mode, la température et le temps adaptés à votre appareil. Vous trouverez notamment les recettes pour le Ninja AF200EU, le Ninja AF300EU, le Ninja AF400EU, le Philips Série 5000 XXL, le Cosori TurboBlaze ou le Tefal Easy Fry Dual. Vous pouvez aussi créer une recette sur mesure avec ce que vous avez dans le frigo.
Questions fréquentes
Quel est le meilleur air fryer en 2026 ?
Il n'y a pas de modèle idéal pour tout le monde. Pour une famille, une tour à deux étages ou un double tiroir. Pour un couple, un panier unique de 5 à 7 L. Pour un petit budget, un panier unique de 4 à 6 L.
Quelle capacité choisir pour une famille de 4 ?
Entre 7 et 10 L, idéalement en double tiroir ou en cuve modulable, pour cuire le plat et l'accompagnement en même temps.
Un air fryer en verre, est-ce mieux ?
Le verre évite les revêtements antiadhésifs et permet de servir et conserver dans le même plat. En revanche, la cuisson est souvent moins homogène qu'avec un panier classique : il faut remuer plus souvent.
Un air fryer vapeur vaut-il le coup ?
Oui si vous cuisinez beaucoup de poisson, de légumes ou de viandes à garder moelleuses. Ces modèles sont plus chers et plus encombrants.
Faut-il préchauffer un air fryer ?
Pas toujours. Tout est expliqué dans notre guide [Faut-il préchauffer son airfryer ?](/guides/prechauffer-airfryer). Sélection établie à partir des comparatifs publiés en 2026 et des caractéristiques des appareils. Les liens vers les marchands sont des liens partenaires : ils ne changent rien au prix pour vous et nous aident à faire vivre le site.
